Hay algunas diferencias entre un acabado porcelanizado y el acero pulido en nuestro hogar. Esto no quiere decir que uno sea mejor que otro, simplemente cuentan con diferentes características. Hay diferentes pros y contras que debes evaluar de acuerdo a tus necesidades.
Acero inoxidable pulido
Es un clásico confiable en toda cocina; su superficie lisa mantiene alejada la suciedad que pueda crearse entre porosidades y grietas. También podemos decir que el acero se calienta más rápido, lo cual es de utilidad para alguien que le da mucho uso a su cocina. Sin embargo, visiblemente puede presentar algunas complicaciones. Si no lo limpias con el material adecuado podrías crear rayones que no se irán nunca, además las salpicaduras de grasa, aceite y agua tienen que ser limpiadas inmediatamente para evitar que se vuelvan una mancha permanente que le quite toda la belleza a tu espacio.
Porcelanizado
El acabado vitrificado o porcelanizado se logra con una lámina de acero de carbono, que al pasar por diversos procedimientos logra ser un material muy resistente y elegante, utilizado principalmente para los productos de cocina. Este material, aunque no se calienta tan rápido como el acero, mantiene el calor más tiempo, lo cual también implica una ventaja. Entre otra de sus ventajas, al ser de color oscuro, las manchas se disimulan de mejor manera. Bastará limpiar suavemente para que se siga viendo con un acabado higiénico y sofisticado.
¿Dudas sobre elegir porcelanizado o acero inoxidable pulido?
Básicamente la porcelana tiene una apariencia más elegante, pero tarda más en llegar a la temperatura de cocción deseado, sin embargo, al momento de llegar, mantiene el calor por más tiempo; por su parte el acero inoxidable pulido llega a su temperatura ideal pronto, pero sus características metálicas hacen que se enfríen más pronto. El porcelanizado disimula mejor las manchas, pero corre el riesgo de agrietarse si no se le dan los cuidados adecuados, mientras que el acero puede resistir mejor, pero su estética podría padecer en menor tiempo que el porcelanizado.
La decisión es tuya, pero podemos ayudarte
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